Image courtesy of Michal Marcol / FreeDigitalPhotos.net
Mengkonsumsi buah untuk diet sudah lama dipercaya bisa menjadikan tubuh kurus secara alami. Standar yang digunakan adalah Indeks Glikemik (IG) masing-masing buah. Semakin kecil IG yang dimiliki maka semakin baik untuk diet. Begitu pun sebaliknya, semakin tinggi Indeks Glikemik buah maka semakin mengganggu proses menurunkan berat badan.
Selain baik untuk diet, buah dengan IG rendah juga mempunyai manfaat untuk menstabilkan tekanan darah sehingga anda terhindar dari penyakit darah tinggi dan diabetes. Oleh karena itu, beberapa buah jenis ini sangat baik dikonsumsi saat sarapan pagi untuk mencegah lonjakan glukosa dan insulin.
Contoh buah dengan Indeks Glikemik rendah yang baik dimakan saat sarapan adalah anggur, jeruk, apel, persik, pear dan ceri. Nikmati buah-buahan tersebut di pagi hari agar anda terhindar dari penyakit diabetes serta berguna untuk menurunkan berat tubuh.
Jenis Buah Untuk Diet Dengan Indeks Glikemik Rendah
- Pisang
Khasiat pisang untuk diet bisa dilihat dari nilai IG yang berkisar antara 46 – 70 dimana syarat utama buah yang baik untuk menguruskan tubuh adalah memiliki indeks glikemik kurang dari 55. Selain itu, buah pisang juga mengandung banyak serat serta kalori yang rendah sehingga dapat meningkatkan metabolisme dan membakar lebih banyak lemak. - Anggur
Buah anggur kaya akan kandungan polifenol dan resveratol yang berperan aktif dalam berbagai metabolisme tubuh. Selain baik untuk diet, anggur juga mengandung senyawa antioksidan sehingga mampu menangkal radikal bebas. Nilai indeks glikemik buah ini adalah 43 – 59. - Jeruk
Mengkonsumsi jeruk secara langsung atau pun diminum dalam bentuk jus buah dipercaya dapat membantu menurunkan berat badan. Karena kegunaan buah ini yang sangat berlimpah, tentu anda sering melihat orang luar negeri meminum jus jeruk dalam adegan film di saat pagi hari. Nilai IG buah jeruk adalah 31 – 51. - Apel
Berdasarkan penelitian, jumlah vitamin C dalam buah apel memang tidak sebanyak buah-buahan lain. Namun demikian, apel kaya akan senyawa antioksidan lain yang berguna untuk diet dengan cara membantu mengontrol pergerakan usus dan mempunyai serat yang mengurangi kolesterol dengan mencegah reabsorpsi. IG buah apel adalah 28 – 44. - Pear
Buah pear merupakan sumber serat dan vitamin C yang sangat tinggi, hal ini sangat baik untuk meningkatkan daya tahan dan mendukung sistem kekebalan tubuh. Pear merupakan buah untuk diet yang baik dimakan beserta kulitnya karena kandungan serat yang mudah larut terdapat pada kulit buah. Besarnya IG adalah 33 – 42. - Kiwi
Buah kiwi hijau mempunyai indeks glikemik 39 sehingga baik untuk diet. Sedangkan bagi ibu hamil, buah kiwi bermanfaat untuk menjaga berat tubuh tetap seimbang. Hal ini sangat baik untuk mencegah obesitas pada masa kehamilan sehingga mengurangi resiko bayi lahir dalam keadaan cacat saraf.
Jika anda ingin mempunyai tubuh langsing dengan memanfaatkan buah, jangan ragu untuk menyertakan buah-buahan saat menikmati sarapan.
0 komentar:
Posting Komentar