Serai atau Sereh

Serai atau sereh ciri-ciri tanaman manfaat dan khasiatnya - Manfaat serai dan efek sampingnya untuk kesehatan. Tanaman Serai atau Sereh umumnya dibudidayakan sebagai bahan kuliner dan ramuan obat. Manfaat serai untuk kesehatan termasuk meringankan gangguan perut, insomnia, gangguan pernafasan, demam, sakit, infeksi, rematik dan edema.  Manfaat serai bekerja dengan baik untuk menjaga kesehatan tubuh karena dalam tanaman ini mengandung aktivitas antioksidan yang berguna untuk melindungi tubuh terhadap bakteri yang resisten terhadap antibiotik dan membantu dalam menjaga kadar kolesterol, sistem saraf, kesehatan kulit dan sistem kekebalan tubuh. Selain itu, manfaat serai juga efektif dalam mengobati diabetes tipe 2, kanker, dan obesitas. Tidak hanya cukup sampai di situ saja, manfaat sereh juga membantu dalam mendetoksifikasi tubuh, dan banyak digunakan dalam aromaterapi untuk membantu mengatasi kelelahan, kecemasan dan bau badan.

Manfaat Serai dan Efek Sampingnya Untuk Kesehatan

Seperti yang telah kami jelaskan di awal pembukaan artikel ini, serai memiliki beragam manfaat dan khasiat yang baik untuk kesehatan tubuh, namun perlu di ketahui juga, serai selain memiliki manfaat dan khasiat yang baik untuk kesehatan tubuh secara keseluruhan. Penggunaan yang berlebihan dapat menimbulkan efek samping. Dan oleh karena itu, pada ulasan artikel manfaat serai dan efek sampingnya untuk kesehatan, kami akan membahas secara merinci tentang kegunaan serai yang perlu Anda ketahui. Teruslah membaca artikel ini.

Manfaat Serai dengan Sifat Penyembuh Aromatiknya

Cymbopogon citratus juga dikenal sebagai sereh adalah tanaman obat yang merupakan milik keluarga rumput Poaceae. Dalam hal ini, serai dikenal dan dimanfaatkan untuk rasa lemon dan aroma citrusy yang berbeda. Ini adalah rumput tinggi dan abadi yang berasal dari India dan daerah tropis Asia. Serai diketahui memiliki tekstur tanaman kasar dan berumbai dengan daun linier yang tumbuh dalam tandan tebal, dan muncul dari pangkal serta tingginya sekitar 3 meter dengan peregangan sepanjang satu meter.

Selain penggunaan kulinernya, sereh menawarkan beragam manfaat dan khasiat obat dan diminati banyak orang di beberapa wilayah di dunia, karena sifat antibakteri, anti jamur dan antimikroba, termasuk di seluruh Asia Tenggara, serta benua Afrika dan Amerika.

Genus Cymbopogon terdiri dari 55 jenis rumput, dua di antaranya disebut sereh. Ini adalah serai India Barat atau Cymbopogon citratus yang terkenal lebih disukai untuk penggunaan kuliner dan serai India Timur atau Cymobopogon flexuosus yang digunakan dalam pembuatan berbagai produk seperti wewangian karena memiliki umur simpannya yang panjang.

Nilai Gizi Sereh

Manfaat Serai telah di ketahui berguna dengan baik untuk menjaga kesehatan tubuh secara alami, hal ini tidak luput dari kandungan gizi yang ada pada sereh atau serai.

Serai merupakan sumber aromatik dan nutrisi penting yang menyediakan beragam manfaat kesehatan. Nilai gizi sereh, termasuk vitamin seperti vitamin A, vitamin B1 (tiamin), vitamin B2 (riboflavin), vitamin B3 (niasin), vitamin B5 (asam pantotenat), vitamin B6 (piridoksin), folat dan vitamin C.

Serai juga menyediakan mineral penting seperti potasium, kalsium, magnesium, fosfor, mangan, tembaga, seng dan besi, yang dibutuhkan untuk berfungsinya tubuh manusia secara sehat. Sereh tidak mengandung kolesterol atau lemak berbahaya, sehingga mereka menjadi pilihan yang bagus untuk menjaga kesehatan tubuh secara keseluruhan.

Manfaat Serai untuk Kesehatan

Dari kandungan nilai gizi yang ada pada sereh, kita tahu bahwa manfaat serai sangatlah banyak untuk kesehatan, hal itu karena serai mengandung antioksidan, flavonoid dan senyawa fenolik seperti luteolin, glikosida, kuersetin, kaempferol, eliminin, catecol, asam chlorogenic, dan asam caffeic, yang semuanya membantu dalam menyediakan berbagai alat bantu obat yang mengesankan.

Komponen utama serai adalah lemonal atau citral, yang memiliki kualitas anti jamur dan antimikroba, sekaligus memberikan bau yang berbeda. Beberapa manfaat kesehatan yang paling terkenal dari sereh meliputi:

Menjaga Kadar Kolesterol Tetap Sehat

Manfaat serai berguna untuk menjaga kadar kolesterol tetap sehat, hal ini karena serai memiliki sifat anti-hiperlipidemia dan anti-hiperkolesterolemia yang mendukung kadar kolesterol sehat.

Penelitian telah menunjukkan bahwa konsumsi serai secara teratur telah menunjukkan hasil yang signifikan dalam mempertahankan tingkat trigliserida yang sehat dan mengurangi kolesterol LDL di dalam tubuh.

Manfaat serai ini membantu mencegah akumulasi lipid di pembuluh darah dan meningkatkan aliran darah agar tidak terhalang di arteri dan mencegah berbagai gangguan jantung seperti aterosklerosis.

Manfaat Serai untuk Detoksifikasi Tubuh

Manfaat serai untuk kesehatan berikutnya adalah, membantu membersihkan dan membuang limbah beracun berbahaya dari tubuh, sebagai akibat dari sifat diuretiknya.

Detoksifikasi membantu pengaturan yang lebih baik dari berbagai organ tubuh, termasuk hati dan ginjal, sekaligus membantu menurunkan kadar asam urat.

Manfaat serai yang menawarkan efek diuretik ini, akan membantu meningkatkan kuantitas dan frekuensi buang air kecil, yang membantu dalam menjaga kesehatan pencernaan, menghilangkan lemak, dan membantu dalam menjaga sistem tetap bersih.

Manfaat Serai untuk Kanker

Serai sangat efektif dalam mengobati berbagai jenis kanker tanpa mempengaruhi sel sehat tubuh. Berdasarkan penelitian yang dilakukan menunjukan manfaat serai berguna untuk kanker karena adanya aktivitas anti kanker dari sereh yang menjanjikan dalam pencegahan kanker kulit.

Studi telah menunjukkan bahwa komponen tertentu, citral, yang hadir dalam serai, membantu menghambat pertumbuhan sel kanker hati selama fase awal dan mencegah produksi sel kanker lebih lanjut. Studi lain telah memberikan bukti pendukung mengenai efek anti-proliferatif citral dalam menghambat pertumbuhan sel kanker payudara manusia dan induksi apoptosis.

Melawan Infeksi Bakteri Staphylococcus aureus

Penelitian telah menunjukkan bahwa manfaat minyak esensial sereh memiliki kapasitas anti-biofilm dan bermanfaat untuk melawan infeksi yang disebabkan oleh Staphylococcus aureus.

Serai mengandung fenol yang memiliki kemampuan untuk menyebar dengan cepat melalui jaringan tubuh dan menyembuhkan biofilm yang berada di manapun di tubuh. Ini mengganggu pertumbuhan dan komunikasi kuman yang membantu dalam menghambat pembentukan biofilm. Minyak esensial sereh berguna untuk aplikasi baik secara topikal maupun internal dalam penyakit yang didiagnosis dengan biofilm, seperti penyakit Lyme.

Mengatasi Gangguan Perut

Manfaat sereh berdasarkan penelitian, telah menunjukkan bahwa minyak esensial sereh memiliki sifat anti-mikroba dan anti-bakteri yang membantu dalam melawan infeksi yang disebabkan oleh berbagai patogen seperti Helicobacter pylori dan Escherichia coli. Hal ini bermanfaat dalam pencegahan gangguan gastrointestinal seperti tukak gastrik, membantu dalam menstimulasi fungsi usus, dan memperbaiki pencernaan. Sifat anti-inflamasi sereh juga bermanfaat untuk mengobati sembelit, kolitis ulserativa, diare, mual dan sakit perut.

Insomnia

Manfaat serai membantu menenangkan otot dan saraf yang membantu dalam mendorong tidur yang nyenyak. Penelitian telah menunjukkan bahwa teh sereh memiliki sifat sedatif dan hipnosis yang membantu dalam meningkatkan durasi dan kualitas tidur.

Gangguan Pernafasan

Serai digunakan secara luas dalam pengobatan Ayurveda untuk penyembuhannya dalam mengobati batuk dan pilek. Seiring dengan komponen bermanfaat lainnya, kandungan vitamin C hadir di dalamnya membantu dalam memberikan bantuan dari penyumbatan hidung, flu dan gangguan pernafasan lainnya seperti asma bronkial.

Demam

Serai merupakan obat penurun panas dan juga dikenal sebagai 'rumput demam', karena efeknya yang menguntungkan dalam menurunkan demam. Efek anti-piretik dan diaphoretik serai digunakan secara luas dalam pengobatan Ayurveda untuk menyembuhkan demam dengan cara mengembuskan keringat.

Infeksi

Manfaat serai bekerja sebagai antiseptik dan efektif dalam mengobati infeksi seperti kurap, luka, kaki atletik, kudis, dan infeksi saluran kemih karena khasiat antimikroba dan anti jamurnya.

Penelitian telah menunjukkan bahwa serai memberi efek penyembuhan pada infeksi dermatologis, seperti infeksi ragi, dengan menghambat pertumbuhan patogen. Studi lain memberikan bukti pendukung yang menunjukkan khasiat serai minyak thyme, nilam dan cedar dalam pengobatan berbagai penyakit seperti candidias oral atau vagina.

Meredakan rasa sakit

Serai membantu mengurangi rasa sakit dan ketidaknyamanan yang disebabkan oleh sakit kepala dan migrain karena sifat analgesiknya.

Fitonutrien yang hadir di dalamnya memperbaiki peredaran darah dan membantu meredakan kejang, kram otot, keseleo, dan sakit punggung. Ini sangat berharga dalam mengobati luka olahraga, termasuk dislokasi, luka dalam dan memar.

Meredakan stres

Sereh adalah saraf dan telah terbukti menjadi tonik untuk sistem saraf. Ini merangsang pikiran dan membantu dalam memerangi kejang, gugup, vertigo dan berbagai gangguan neuronal seperti penyakit Alzheimer dan Parkinson. Hal ini digunakan dalam mandi terapeutik, yang membantu menenangkan saraf dan membantu mengurangi gejala kecemasan dan kelelahan akibat stres.

Diabetes Tipe-2

Manfaat serai telah terbukti berkhasiat dalam mengobati diabetes tipe-2. Studi telah menunjukkan bahwa senyawa citral yang hadir di dalamnya membantu mempertahankan kadar insulin optimal dan meningkatkan toleransi glukosa dalam tubuh.

Rematik

Manfaat serai sangat efektif dalam menghilangkan rasa sakit dan ketidaknyamanan yang disebabkan oleh rematik. Hal ini dapat diterapkan secara topikal pada kedua lumbago dan keseleo dan membantu mengurangi neuralgia dan penderitaan lainnya yang menyakitkan.

Sistem kekebalan

Serai membantu memulihkan sistem vital yang beroperasi di dalam tubuh, termasuk pencernaan, pernapasan, ekskresi dan sistem saraf. Ini membantu penyerapan gizi lebih baik dan memperkuat mekanisme pertahanan tubuh.

Ekstrak sereh memiliki efek menguntungkan pada tindakan inflamasi sitokin, yang merupakan molekul pensinyalan yang melaluinya, sel akan berkomunikasi dan merespons di tubuh. Penelitian telah menunjukkan bahwa serai memberikan tindakan anti-inflamasi dan konstituennya seperti citral mungkin menjadi penyebab di balik efek penghambatan pada produksi sitokin.

Perawatan Kulit

Serai telah berharga sebagai tonik kulit dan membuat pembersih yang efektif untuk kulit berminyak atau berjerawat, karena sifat zat dan antiseptiknya. Ini membantu dalam memperkuat jaringan kulit dan mengencangkan pori-pori sambil juga mensterilkannya. Perhatian harus diberikan saat menggunakan produk sereh, karena aplikasi yang tidak diencerkan bisa menyebabkan iritasi kulit dalam beberapa kasus.

Aromaterapi

Sereh terdiri dari bahan bermanfaat minyak atsiri seperti nerol, sitronelol, myrcene, dipentene, geraniol dan metil heptenone yang memiliki sifat anti jamur, insektisida dan antiseptik. Minyak sereh banyak digunakan dalam aromaterapi, karena efek terapeutiknya, yang membantu merevitalisasi dan menyegarkan tubuh. Efek pendinginan minyak sereh bermanfaat bagi tubuh selama cuaca panas dan meningkatkan kebangkitan baik pikiran dan jiwa. Minyak ini memiliki kualitas astringent dan toning alami yang membantu merangsang sirkulasi darah dan meningkatkan jaringan dermal. Ini juga membantu dalam mengencangkan, mengangkat dan mengencangkan kulit yang lesu atau kendur.

Obesitas

Serai mengandung citral, yang telah terbukti efektif dalam memerangi obesitas. Ini mencegah akumulasi lemak perut dan meningkatkan penggunaan energi yang tersimpan, yang membantu mencegah kenaikan berat badan akibat diet. Ini membantu metabolisme yang sehat dan meningkatkan oksidasi asam lemak dalam tubuh.

Bau Badan

Manfaat serai sering digunakan dalam pembuatan deodoran karena sifat pembersihan dan antibakteri yang membantu melawan bau badan yang tidak sedap dan mencegah infeksi jamur dan bakteri. Hal ini juga dapat ditambahkan ke pemandian kaki untuk membersihkan kaki yang sakit dan berbau harum.

Serangga Serangga

Serai digunakan sebagai pengusir serangga alami dan membantu mencegah terjadinya penyakit bawaan serangga seperti malaria, demam berdarah dan penyakit Lyme. Studi telah memberikan bukti pendukung mengenai sifat anti-malaria dan anti-protozoa sereh, yang membuat minyak sereh menjadi bahan yang efektif untuk obat nyamuk.

Penggunaan Kuliner

Terlepas dari obat-obatan rakyat, sereh biasa digunakan di masakan Asia, terutama di Vietnam, Thailand, dan Malaysia. Ini digunakan untuk menambahkan rasa pada minuman seperti teh, kari dan sup, dan juga banyak digunakan dalam pembuatan puding, produk daging, permen dan makanan panggang.

Kegunaan lainnya dari sereh

Serai digunakan dalam pembuatan parfum, deodoran, poles, dan lilin. Hal ini juga digunakan untuk menambahkan aroma ke sabun dan produk kosmetik. Sereh juga digunakan untuk memancing dan menarik lebah madu untuk berbagai keperluan komersial.

Sifat Hidrofobik

Serai digunakan untuk melestarikan manuskrip daun palem kuno dan melindungi mereka dari kerusakan yang disebabkan oleh mikroorganisme. Ini memperkuat daun dengan memberikan kelembaban yang dibutuhkan pada daun palem yang rapuh tanpa membiarkan kelembaban menyebabkan hilangnya teks yang tersimpan. Efek perlindungan ini dapat dikaitkan dengan sifat hidrofobik minyak sereh.

Efek samping Serai atau Sereh

Meski dianggap aman, penggunaan minyak sereh secara topikal atau konsumsi teh herbal yang terbuat dari serai bisa mengakibatkan reaksi alergi pada beberapa orang. Jika terjadi gejala alergi, selalu disarankan untuk menghentikan penggunaan minyak sereh dan segera dapatkan pertolongan medis.

Minyak serai yang tidak dilarutkan atau terkonsentrasi tidak boleh diterapkan secara langsung pada tubuh karena dapat menyebabkan reaksi berbahaya. Selalu disarankan untuk menyimpan minyak sereh murni dari jangkauan anak-anak.

Sangat disarankan untuk berkonsultasi dengan ahli kesehatan sebelum mempertimbangkan minyak sereh untuk penggunaan terapeutik selama kondisi khusus seperti kehamilan, saat mencoba hamil, menyusui, dan selama menjalani perawatan medis yang sedang berlangsung.

Serai memiliki sifat galaktagogik, yang mempromosikan pembentukan susu di payudara. Hal ini juga efektif dalam merangsang aliran menstruasi dan membantu dalam menenangkan kram menstruasi dan ketidaknyamanan. Ini membantu dalam menenangkan pembengkakan dan efektif dalam kondisi varikositas.

Serai harus digunakan dengan hati-hati, karena ini bisa terbukti sangat berharga dalam memberikan berbagai bantuan obat!

Singkong

Singkong ciri-ciri tanaman daun dan umbinya manfaat dan khasiatnya - Singkong adalah makanan yang tak jarang dan sering kali kita dengar di kalangan masyarakat, namanya pun sudah biasa di bicarakan kalau kata orang sunda mereka menyebut nya dengan nama "sampeu" namun tahukah anda ternyata dibalik namanya yang sederhana itu singkong juga memiliki banyak manfaat dan khasiat bagi kesehatan tubuh.

Tidak sedikit orang yang sudah akrab dengan makanan yang satu ini karena di negara kita singkong sudah banyak di kenal oleh masyarakat luas di Indonesia khusus nya di daerah Pulau Jawa, Sulawesi Selatan dan Pulau Sumatra (Lampung, sumatra utara) dan yang paling banyak tersebar yaitu di daerah Lampung diantara nya kabupaten Lampung Utara, Lampung Tengah dan Lampung Timur.

Ya benar, singkong memang sudah banyak tersebar ke seluruh pelosok di Indonesia tidak hanya di daerah-daerah tertentu saja singkong pun sering disebut-sebut sebagai bahan makanan yang berasal dari kampung atau pedesaan.

Dengan begitu mungkin anda akan sangat mudah untuk mendapatkan atau menemukan tanaman singkong ini di berbagai tempat diwilayah anda karena selain mudah di temukan singkong juga sangat mudah di tanam caranya, dengan hanya menancapkan batang pohon singkong saja itu sudah cukup untuk bisa menghasilkan dan tidak memerlukan perawatan yang khusus selain itu, singkong juga bisa diolah menjadi berbagai jenis bentuk makanan misalnya seperti keripik singkong, kolak singkong, tape dari singkong, gethuk, keripik samiler dan perkedel singkong bahkan umbinya dipercaya sebagai bahan makanan sumber karbohidrat sementara daun nya sebagai sayuran.

Meskipun begitu, tanaman singkong yang memiliki nama latin Manihot Esculenta Crantz atau dalam bahasa inggris Cassava,ini ternyata pertama kali dikenal di Amerika Selatan yang dikembangkan di Brasil dan Paraguay pada masa prasejarah nah,dari situ lah singkong berasal. Lalu kemudian budidaya tanaman singkong ini dilanjutkan oleh Kolonial Portugis dan Spanyol ketika daerah-daerah itu di taklukkan oleh bangsa Spanyol dan pada abad ke-16 singkong mulai diperkenalkan oleh orang Portugis untuk ditanam secara komersial sekitar tahun 1810 diwilayah Indonesia.

Ciri Ciri Tanaman Singkong

Adapun ciri-ciri nya, singkong di golongkan ke dalam jenis tanaman umbi-umbian yang tumbuh subur di daerah tropis dan subtropis yang memiliki ciri-ciri:

• Akar: Akar pohon yang panjang bergaris tengah kira-kira mencapai 2 sampai 3 cm dan panjang sekitar 50 sampai 80 cm, itu pun tergantung dari jenis pohon yang ditanam.
• Umbi: Daging umbinya atau bagian dalam umbi berwarna putih juga kekuning-kuningan, dagingnya bergetah dan kulit umbinya berwarna coklat.
• Batang: Bagian batang beruas-ruas dan memiliki lebar 2 sampai 4 cm, bagian dalam batang berwarna putih kekuning-kuningan dan bagian permukaan batangnya berwarna coklat
• Daun: Daun nya memiliki ciri berbentuk lingkaran dengan ujung yang lancip, permukaan daun rata, daun berwarna hijau (berklorofil), tulang daun menjari, tangkai daun panjang dan berwarna kemerah-merahan dan daun nya berjenis tunggal.
• Bunga: Bunga berwarna putih dan memiliki ukuran yang sangat kecil, kelopak berwarna hijau yang berjumlah 5 buah namun lebih besar dari pada ukuran bunga.

Berbicara mengenai ciri-ciri tanaman singkong di atas sebagaimana yang telah kita ketahui bahwa singkong yang sering disebut-sebut makanan kampung itu ternyata mempunyai manfaat dan khasiat yang luar biasa bagi kesehatan tubuh baik umbinya maupun daun nya serta memiliki kandungan gizi atau nutrisi yang terdapat pada singkong dan daun singkong, baik apa saja kandungan gizi tersebut, berikut kandungan gizi pada singkong per 100 gram:

Kandungan Gizi Pada Singkong

1,20 gram Protein, 34,00 gram Karbohidrat, 0,30 gram Lemak, 33,00 miligram Kalsium, 121 kkal Kalori, 0,70 miligram Besi, 30.00 miligram Vitamin C, 62,50 gram Air, 0,01 miligram Vitamin B1, dan 40,00 gram Fosfor. Itulah beberapa Kandungan gizi dari Singkong per 100 gram nya adapun daun nya , ya daun singkong yang sering dijadikan sebagai sayuran ini juga memiliki kandungan nutrisi sebagai berikut: 2,0 miligram Besi, 6,8 gram Protein, 54 miligram Fosfor, 11000 IU Vitamin A, 165 miligram Kalsium, dan 275 miligram Vitamin C.

Dari kandungan gizi atau nutrisi yang terdapat pada singkong dan daun singkong mungkin ada yang belum tahu tentang manfaat dan khasiat singkong daun dan umbinya sehingga mereka menganggap bahwa singkong hanya makanan sederhana yang identik dengan makanan kampung atau pedesaan,mungkin karena mereka tidak tahu apa manfaat singkong bagi kesehatan tubuh, tentu anda juga ingin tahu kan? Langsung saja dibawah ini ada beberapa manfaat dan khasiat singkong daun dan umbinya yang perlu anda ketahui:

1. Mengatasi Sembelit

Serat makanan yang terkandung di dalam singkong dapat membantu mengatasi masalah sembelit (susah buang air besar) sehingga bab lancar.

2. Sebagai Sumber Energi

Singkong dipercaya mampu memberikan sumber energi yang baik terutama bagi tubuh yang mengalami aktivitas fisik yang berat, karena dalam 100 gram porsi,singkong mengandung 160 kkal Kalori dan 38 gram karbohidrat, disini karbohidrat di pecah menjadi glukosa yang akan bertindak bagi sel tubuh sebagai sumber energi, kemudian glukosa yang disimpan akan mengonversi menjadikan glikogen sebagai reservasi energi dalam otot.

3. Mencegah Kanker

Antioksidan yang terkandung dalam singkong berperan penting untuk mencegah radikal bebas yang masuk ke dalam tubuh dan menyebabkan kanker. Antioksidan juga bisa membantu memperbaiki DNA yang rusak dan melindungi sel-sel yang rusak akibat radikal bebas.

4. Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh

Singkong mengandung serat yang dapat mendorong pertumbuhan bakteri baik atau probiotik dalam usus manusia dan dapat membatasi jumlah mikroorganisme patogen dalam tubuh sehingga membantu meningkatkan sistem kekebalan pada tubuh.

5. Mengatur Tekanan Darah

Kandungan kalium yang terdapat pada singkong akan membantu mengatur tekanan darah dan denyut jantung, hal ini disebabkan karena kalium berperan sebagai kompenen penting dari dari sel dan cairan tubuh.

6. Mencegah Anemia

Singkong juga bermanfaat untuk membantu proses pembentukan sel-sel darah merah karena didalam singkong terdapat kandungan mineral dan zat besi yang dapat mencegah terjadi nya anemia atau masalah kurang darah.

7. Menangkal Radikal Bebas

Mengonsumsi daun singkong dapat membantu menjaga kesehatan kulit dari penyakit seperti kanker kulit, karena daun singkong mengandung antioksidan yang berkhasiat untuk menangkal radikal bebas akibat kulit terkena paparan sinar matahari yang berlebih.

8. Untuk Penderita Diabetes

Umbi singkong sangat baik dikonsumsi oleh penderita diabetes karena singkong tidak mengandung kadar gula yang tinggi sehingga aman untuk dikonsumsi oleh penderita diabetes.

9. Mencerdaskan Otak

Daun singkong mengandung Asam amino yang berperan penting untuk membantu menjaga kemampuan daya ingat.

10. Mencegah penyakit Alzheimer

Daun singkong muda mengandung Vitamin K yang berperan dalam pengobatan penyakit Alzheimer dengan melindungi otak dari kehilangan fungsi sel, kecukupan asupan jumlah Vitamin K, dan membatasi kerusakan syaraf di otak.

Sejauh ini singkong mungkin sudah banyak di jual di pasar-pasar bahkan di pinggir jalan, maka dari itu sangat menyayangkan jika anda melewatkan makanan yang satu ini, apalagi jika anda sudah tahu manfaat dan khasiat singkong daun dan umbinya bagi kesehatan tubuh, semoga artikel ini bisa menambah wawasan bagi anda sekian dan terima kasih.

Delima (punica granatum)

Delima (punica granatum) Ciri-Ciri Tanaman Manfaat dan Khasiatnya

Kingdom (Dunia/Kerajaan):	Plantae (Tumbuhan)
Subkingdom:	Tracheobionta (Tumbuhan berpembuluh)
Super divisi:	Spermatophyta (Menghasilkan biji)
Divisio (Pembagian):	Magnoliophyta (Tumbuhan berbunga)
Classis (Kelas):	Magnoliopsida (berkeping dua / dikotil)
Sub Kelas :	Rosidae
Ordo (Bangsa):	Myrtales
Familia (Suku):	Punicaceae
Genus (Marga):	Punica
Species (Jenis):	Punica granatum L.

Nama Lain Delima

Nama Latin Buah Delima : Punica granatum L, Indonesia: Delima, Inggris: pomegranate, Melayu: Delima, Vietnam: Lu’u, Thap Lu’u, Thailand: Thapthim, Pilipina: Granada, Dalima.

Sejarah Delima

Delima, nama botani Punica granatum, adalah sejenis tanaman buah-buahan dalam keluarga Lythraceae yang dapat tumbuh hingga 5 dan 8 m (16 dan 26 kaki). Tanaman ini diperkirakan berasal di wilayah Iran modern, dan telah dibudidayakan sejak zaman kuno di seluruh wilayah Mediterania dan India utara. Delima ini diperkenalkan ke Spanyol Amerika pada akhir abad ke-16 dan California, oleh pemukim Spanyol, pada tahun 1769. Bangsa Moor memberi nama salah satu kota kuno di Spanyol, Granada berdasarkan nama buah ini. Tanaman ini juga banyak ditanam di daerah Cina Selatan dan Asia Tenggara. Buah delima ini biasanya tumbuh di musim di belahan bumi utara dari bulan September sampai bulan Februari, dan di belahan bumi selatan dari Maret sampai Mei. Sebagai arils utuh atau jus, buah delima digunakan dalam baking, memasak, campuran jus, hiasan makanan, smoothies, dan minuman beralkohol, seperti koktail dan anggur.

Delima, secara luas dibudidayakan di seluruh Timur Tengah dan wilayah Kaukasus, utara dan  Afrika tropis, benua India, Asia Tengah, bagian yang lebih kering dari Asia tenggara, dan bagian dari Basin Mediterania.

Delima Tumbuh dari dataran rendah sampai di bawah 1.000 m dpl. Tumbuhan ini menyukai tanah gembur yang tidak terendam air, dengan air tanah yang tidak dalam. Delima sering ditanam di kebun-kebun sebagai tanaman hias, tanaman obat, atau karena buahnya yang dapat dimakan. Delima ini juga dibudidayakan di bagian Arizona dan California.  Dalam beberapa tahun terakhir, telah menjadi lebih umum di pasar komersial Eropa dan belahan bumi barat.

Etimologi

Nama delima berasal dari abad pertengahan pōmum Latin "apel" dan granatum "unggulan". Mungkin berasal dari kata Perancis tua untuk buah, pomme-granat, delima dikenal pada awal bahasa Inggris sebagai "apel Grenada" -sebuah istilah yang saat ini bertahan hanya dalam blazons heraldik. Ini adalah etimologi rakyat, membingungkan granatus Latin dengan nama kota Spanyol Granada, yang berasal dari bahasa Arab.

Garnet berasal dari Grenat Prancis Lama oleh metatesis, dari Medieval Latin granatum seperti yang digunakan dalam arti yang berbeda "dari warna merah tua". derivasi ini mungkin berasal dari pomum granatum, menggambarkan warna pulp buah delima, atau dari granum, mengacu pada "pewarna merah, cochineal". Istilah Perancis untuk delima, granat, telah memberikan nama kepada granat militer.

Ciri-Ciri Delima

Bentuk pohon perdu atau pohon kecil dengan tinggi 2–5 m. Batang berkayu, ranting bersegi, percabangan banyak, lemah, berduri pada ketiak daunnya, cokelat ketika masih muda, dan hijau kotor setelah tua. Daun tunggal, bertangkai pendek, letaknya berkelompok. Helaian daun bentuknya lonjong sampai lanset, pangkal lancip, ujung tumpul, tepi rata, pertulangan menyirip, permukaan mengkilap, panjang 1–9 cm, lebar 0,5–2,5 cm, warnanya hijau.

Bunga tunggal bertangkai pendek, keluar di ujung ranting atau di ketiak daun yang paling atas. Biasanya, terdapat satu sampai lima bunga, warnanya merah, putih, atau ungu. Berbunga sepanjang tahun. Buahnya buah buni, bentuknya bulat dengan diameter 5–12 cm, warna kulitnya beragam, seperti hijau keunguan, putih, cokelat kemerahan, atau ungu kehitaman. Kadang, terdapat bercak-bercak yang agak menonjol berwarna tebih tua. Bijinya banyak, kecil-kecil, bentuknya bulat panjang yang bersegi-segi agak pipih, keras, tersusun tidak beraturan, warnanya merah, merah jambu, atau putih.

Macam-macam delima

Dikenal tiga macam delima, yaitu delima putih, delima merah, dan delima ungu. Perbanyakan dengan setek, tunas akar atau cangkok. Pome atau delima sering ditanam sebagai tanaman hias, tanaman obat, atau karena buahnya yang dapat dimakan. Buah delima dapat dimakan dalam keadaan segar, sebagai campuran rujak buah, salad buah, jus atau sari buah. Untuk membuat jus delima sebaiknya diminum dengan bijinya karena di dalam biji banyak terkandung senyawa polifenol.

Penanaman

P. granatum ditanam untuk tanaman buah, dan sebagai pohon hias dan semak-semak di taman dan kebun. spesimen dewasa dapat mengembangkan beberapa batang dan bentuk keseluruhan yang khas. Delima toleran dengan kekeringan, dan dapat tumbuh di daerah kering dengan baik, iklim curah hujan, musim dingin Mediterania atau iklim curah hujan musim panas.

Hama
Hama serangga dari delima dapat mencakup kupu-kupu Virachola Isokrates, lalat dan semut.

Manfaat Delima

Manfaat delima tersebut bisa diperoleh dengan berbagai cara, seperti dalam bentuk sari buah atau bisa juga memakan bijinya, sirup, pasta atau konsentrat delima. Secara tradisional, buah delima biasa digunakan untuk membersihkan kulit dan mengurangi peradangan pada kulit. Jus buah delima juga bisa mengurangi derita radang tenggorokan. Menurut penelitian yang dilakukan oleh American Journal of Clinical Nutrition, buah delima yang kaya antioksidan ini bisa mencegah oksidasi LDL atau kolesterol jahat dalam tubuh.

Selain yang sudah disebutkan tadi, khasiat buah delima bagi kesehatan antara lain dapat untuk penyakit-penyakit seperti: gangguan perut, gangguan jantung, kanker, perawatan gigi, rematik, kurang darah dan diabetes.

Di Asia, sari buahnya juga dikentalkan menjadi suatu sirup yang digunakan sebagai saus. Di Mesir buah ini dijadikan semacam minuman anggur, sirup, dan sari buah. Dalam satu gelas sari delima lebih banyak kandungan antioksidannya dibandingkan dengan satu gelas red wine, green tea atau orange juice. Di Amerika, produk sari buah delima yang dikenal sebagai pom wonderful menjadi tren minuman kesehatan terkini.

Minuman sari buah delima dikenal sebagai sari buah sehat, tinggi khasiatnya. Sari buah delima tinggi kandungan ion kalium (potasium), vitamin A, C dan E serta asam folic. Dari bagian biji yang dapat dimakan, kandungan kalium per 100 gram (259 mg/gr), energi 63 kal, 30 mg vitamin C. Komponen ini dianggap sangat penting bagi kesehatan jantung (Time, Desember 2003).

Sari buah delima juga tinggi kandungan flavonoidnya, suatu jenis antioksidan kuat yang penting perannya untuk mencegah berkembangnya radikal bebas di dalam tubuh sekaligus memperbaiki sel-sel tubuh yang rusak, serta mampu dalam memberikan perlindungan terhadap penyakit jantung, kanker kulit, dan kangker prostat. Antioksidan yang terkandung didalamnya membantu mencegah penyumbatan pada pembuluh darah arteri oleh kolesterol.

Bahkan kandungan antioksidan dalam buah delima jumlahnya tiga kali lebih banyak daripada wine atau teh hijau. Peneliti dari Vanderbilt University Medical Center menemukan bahwa orang yang meminum jus 3 kali atau lebih dalam seminggu, dapat menurunkan risiko terkena alzheimer hingga 76% dibandingkan orang yang tidak minum jus sama sekali.

Manfaat dan Khasiat Delima untuk Kesehatan Tubuh

1. Mencegah penyakit jantung

Buah delima kaya akan polifenol yang bersifat antioksidan. Artinya buah delima mencegah kerusakan akibat radikal bebas pada dinding arteri, sehingga mencegah penyakit jantung. Buah ini juga mampu menjaga kadar kolesterol buruk agar tak terjadi plak dan menyebabkan masalah koroner jantung.

2. Menurunkan tekanan darah

Delima atau juga populer dengan sebutan pomegranate membantu menurunkan tekanan darah dengan mencegah aktivitas serum enzim pengubah angiotensin. Asam punisat adalah salah satu komponen dalam delima yang membantu menurunkan kolesterol, trigliserida dan mengurangi tekanan darah.

3. Mencegah kanker

Mulai dari kanker prostat, kanker payudara, hingga kanker paru dan kulit bisa dicegah dengan konsumsi delima. Antioksidan polifenol dalam delima membantu mencegah terjadinya kanker. Studi menunjukkan, jus delima bisa menghambat pertumbuhan sel kanker dan perlahan membasminya secara alami. Beberapa senyawa dalam delima juga mampu menjadi anti-inflamasi.

4. Membantu pencernaan

Anda perlu asupan makanan kaya serat agar pencernaan tetap sehat. Mengonsumsi satu buah delima setiap hari juga baik untuk menjaga asupan serat bagi tubuh. Satu buah delima bisa memenuhi kebutuhan 45 persen asupan serat harian.

5. Meningkatkan sistem imun

Kaya akan senyawa anti-inflamasi, delima sangat menyehatkan bagi mereka yang mengalami gangguan sistem imun tubuh seperti rheumatoid arthritis dan osteoartritis. Buah delima banyak mengandung vitamin C yang meningkatkan produksi kekebalan tubuh sehingga terhindar dari infeksi.

6. Meningkatkan libido

Sejak dulu delima kerap digunakan sebagai simbol kesuburan. Menurut sebuah studi yang dilakukan para peneliti dari Queen Margaret University, segelas jus delima meningkatkan kadar testosteron pada pria dan wanita. Itu sebabnya delima pun bisa berfungsi sebagai afrodisiak, meningkatkan libido dan stamina sek*sual.

7. Membuat awet muda

Senyawa polifenol dalam delima sangat ampuh menghambat proses penuaan. Itu sebabnya rutin mengonsumsi delima bisa membuat kulit bercahaya dan jauh dari keriput.

8. Mengurangi tingkat stres

Delima pun bisa menurunkan kadar stres Anda. Menurut studi yang dilakukan di Queen Margaret University, individu yang minum jus delima memiliki kadar kortisol yang rendah.

9. Mencegah Alzheimer

Para peneliti percaya bahwa delima mampu mencegah Alzheimer. Studi yang dilakukan Hartman serta rekan-rekan penelitinya menunjukkan, jus delima mampu mengurangi akumulasi amyloid di hippocampus hingga 50 persen. Hal itu membuat delima dianggap bisa meningkatkan kondisi pasien Alzheimer jadi lebih baik.

10. Mencegah plak

Jus delima bisa menjadi pilihan sebagai pencuci mulut bila Anda kesulitan menemukan mouthwash. Beberapa senyawa dalam delima memberi efek antiplak yang kuat. Studi menunjukkan, ekstrak hidroalkoholik dari delima efetif mengurangi plak gigi hingga 84 persen.

Manfaat Biji Buah Delima

Mengatasi Kulit Kering

Biji buah delima mengandung asam suksinat yang dapat membantu melembapkan kulit kering. Makanya, sangat disarankan untuk dikonsumsi secara langsung.

Meningkatkan Regenerasi Kulit

Biji buah delima juga membantu meningkatkan produksi antioksidan di dalam tubuh. Antioksidan inilah yang nantinya melakukan regenerasi kulit kita agar kembali cerah dan tidak mudah kusam.

Menghilangkan Jerawat

Antioksidan yang terkandung dalam biji buah delima dapat membantu meredakan peradangan di seluruh tubuh, termasuk kulit. Nggak heran kalau biji buah delima ini ampuh untuk mengatasi jerawat.

Menguatkan rambut

Jus buah delima mengandung asam pucinic yang mampu memperkuat folikel rambut. Ini bisa merangsang pertumbuhan rambut baru yang sehat berkilau.

Khasiat Delima untuk Kecantikan

1. Menghidrasi kulit kering

Biji delima sangat kaya asam suksinat yang membantu melembapkan kulit kering. Oleskan minyak biji delima pada kulit Anda agar tidak kering.

2. Menghilangkan jerawat

Antioksidan pada jus delima akan membantu meredakan peradangan di seluruh tubuh, termasuk kulit. Untuk kasus jerawat, mengkonsumsi biji delima lebih efektif daripada minum jus delima karena kandungan vitamin C-nya lebih sedikit.

3. Mencegah keriput

Salah satu antioksidan dalam buah delima, yang disebut asam ellagic, membantu merangsang produksi kolagen yang meningkatkan elastisitas dan mencegah keriput.

4. Meningkatkan regenerasi kulit

Tidak hanya mengandung banyak antioksidan, delima juga membantu meningkatkan produksi antioksidan di dalam tubuh Anda. Antioksidan ini membantu regenerasi kulit Anda, yang memastikan kulit kusam dan sel kulit mati disegarkan kembali dengan lapisan kulit baru, yang lembut dari dalam secara terus menerus.

5. Menguatkan rambut

Ingin rambut lebih tebal yang tidak rontok setiap menyisirnya? Minum jus delima. Asam pucinic-nya akan memperkuat folikel rambut Anda untuk menghasilkan rambut berkilau, sehat, dan juga membantu merangsang pertumbuhan.

6. Mengurangi rambut kaku

Panaskan sedikit minyak delima, gosokkan pada rambut Anda, dan biarkan selama satu jam. Lalu bilas rambut dan dapatkan rambut halus seperti sutra.

7. Menjadi lipstik

Untuk mendapatkan warna bibir merah muda yang alami, Cleopatra menggunakan biji delima sebagai lipstik.

Mengkudu (Morinda citrifolia)

Ciri-ciri tanaman obat, jenis tanaman obat, khasiat tanaman obat, manfaat tanaman obat, manfaat mengkudu untuk kesehatan dan kecantikan.

Tanaman Mengkudu ini tumbuh di dataran rendah hingga pada ketinggian 1500 m. Tinggi pohon mengkudu mencapai 3–8 m, Mengkudu memiliki bunga bongkol berwarna putih. Buahnya merupakan buah majemuk, yang masih muda berwarna hijau mengkilap dan memiliki totol-totol, dan ketika sudah tua, buah mengkudu berwarna putih dengan bintik-bintik hitam. Secara tradisional, warga di Aceh menggunakan buah mengkudu sebagai sayur dan rujak. Daunnya juga digunakan sebagai salah satu bahan nicah peugaga yang sering muncul sebagai menu wajib buka puasa. Karena itu, mengkudu sering ditanam di dekat rumah di pedesaan di Aceh. Selain itu mengkudu juga sering digunakan sebagai bahan obat-obatan.

Nama Lain dari Mengkudu

Mengkudu (Morinda citrifolia) tergolong dalam famili Rubiaceae. Nama lain untuk tanaman ini adalah noni (Hawaii), nono (Tahiti), nonu (Tonga), ungcoikan (Myanmar) dan ach (Hindi), keumeudee (Aceh); pace, kemudu, kudu (Jawa); cangkudu (Sunda); kodhuk (Madura); tibah (Bali) berasal daerah Asia Tenggara.

Asal-usul Mengkudu

Asal usul mengkudu tidak terlepas dengan keberadaan bangsa Polinesia yang menetap di Kepulauan Samudra Pasifik. Bangsa Polinesia dipercaya berasal dari (Asia Tenggara). Pada tahun 100 SM, bangsa yang terkenal berani mengembara.

Tanpa sebab yang jelas mereka menyeberangi lautan meninggalkan tanah air mereka. Ada kesan para pengembara itu di kecewakan oleh suatu hal dan maksud menjauhkan diri dari kehidupan sebelumnya.

Setelah lama mengembara, mereka sampai di sekitar Polinesia, yaitu kepulauan di sekitar Pasifik Selatan. Para petualang tersebut langsung jatuh hati saat melihat indahnya pemandangan, kondisi pantai, dan pulaunya.

Uniknya, mereka seakan telah mempersiapkan diri untuk berpindah ke pulau lain. Hal ini bisa dibuktikan dengan adanya sejumlah tumbuhan dan hewan yang ikut dibawa, karena dianggap penting untuk mempertahankan hidup.

Beberapa tumbuhan asli, seperti pisang, talas, ubi jalar, sukun, tebu, dan mengkudu, dibawanya. Di antara yang dibawa itu, masih ada yang berupa stek dan tunas.

Salah satu tumbuhan itu, yakni mengkudu, dianggap barang keramat. Sejak 1500 tahun lalu penduduk kepulauan yang kini disebut hawaii itu mengenal mengkudu dengan sebutan noni.

Mereka menduga tumbuhan bernama latin Morinda citrifolia tersebut memiliki banyak manfaat. Mereka memandangnya sebagai Hawaii magic plant, karena buah ini dipercaya bisa mengobati berbagai macam penyakit.

Habitat Tumbuh

M. citrifolia, juga disebut "noni" tumbuh di hutan teduh, serta di pantai berbatu atau berpasir terbuka. Mengkudu akan mencapai kematangan pada sekitar 18 bulan, kemudian menghasilkan antara 4 dan 8 kg (8,8 dan 17,6 lb) buah setiap bulan sepanjang tahun. Hal ini toleran terhadap kondisi kekeringan. Oleh karena itu, mengkudu dapat ditemukan di berbagai habitat.

Nutrisi dan fitokimia

M. citrifolia bubuk buah mengandung karbohidrat dan serat makanan dalam jumlah moderat. Macronutrients ini jelas berada di daging buah, seperti jus M. citrifolia memiliki kandungan gizi jarang. Mikronutrien utama mengkudu termasuk vitamin C, niasin (vitamin B3), besi dan kalium. Juga, Vitamin A, kalsium dan natrium yang hadir dalam jumlah moderat.

Ketika jus Mengkudu sendiri dianalisis dan dibandingkan dengan bubuk pulp, hanya vitamin C dipertahankan dalam jumlah (34 mg per 100 gram jus) yang 64% dari isi jeruk pusar baku (53 mg per 100 g atau 89% dari Nilai Harian). Kandungan kadar natrium dalam jus Mengkudu (sekitar 3% dari Intake Referensi diet, DRI) tinggi dibandingkan dengan jeruk, dan konten kalium moderat.

Buah Mengkudu mengandung sejumlah phytochemical, termasuk lignan, oligo- dan polisakarida, flavonoid, iridoid, asam lemak, scopoletin, catechin, beta-sitosterol, damnacanthal, dan alkaloid.

Kandungan mengkudu

Zat nutrisi: secara keseluruhan mengkudu merupakan buah makanan bergizi lengkap. Zat nutrisi yang dibutuhkan tubuh, seperti protein, viamin, dan mineral penting, tersedia dalam jumlah cukup pada buah dan daun mengkudu. Selenium, salah satu mineral yang terdapat pada mengkudu merupakan antioksidan yang hebat. Berbagai jenis senyawa yang terkandung dalam mengkudu : xeronine, plant sterois,alizarin, lycine, sosium, caprylic acid, arginine, proxeronine, antra quinines, trace elemens, phenylalanine, magnesium, dll.

Terpenoid. Zat ini membantu dalam proses sintesis organic dan pemulihan sel-sel tubuh.

Zat anti bakteri.Zat-zat aktif yang terkandung dalam sari buah mengkudu itu dapat mematikan bakteri penyebab infeksi, seperti Pseudomonas aeruginosa, Protens morganii, Staphylococcus aureus, Bacillus subtilis, dan Escherichia coli. Zat anti bakteri itu juga dapat mengontrol bakteri pathogen (mematikan) seperti Salmonella montivideo, S . scotmuelleri, S . typhi, dan Shigella dusenteriae, S . flexnerii, S . pradysenteriae, serta Staphylococcus aureus.

Scolopetin. Senyawa scolopetin sangat efektif sebagi unsur anti peradangan dan anti-alergi.

Zat anti kanker. Zat-zat anti kanker yang terdapat pada mengkudu paling efektif melawan sel-sel abnormal.

Xeronine dan Proxeronine. Salah satu alkaloid penting yang terdapt di dalam buah mengkudu adalah xeronine. Buah mengkudu hanya mengandung sedikit xeronine, tetapi banyak mengandung bahan pembentuk (precursor) xeronine alias proxeronine dalam jumlah besar. Proxeronine adalah sejenis asam nukleat seperti koloid-koloid lainnya. Xeronine diserap sel-sel tubuh untuk mengaktifkan protein-protein yang tidak aktif, mengatur struktur dan bentuk sel yang aktif.

Ciri-ciri umum Mengkudu

Pohon
Pohon mengkudu tidak begitu besar, tingginya antara 4–6 m. batang bengkok-bengkok, berdahan kaku, kasar, dan memiliki akar tunggang yang tertancap dalam. Kulit batang cokelat keabu-abuan atau cokelat kekuning-kuniangan, berbelah dangkal, tidak berbulu, anak cabangnya bersegai empat. Tajuknya suklalu hijau sepanjang tahun. Kayu mengkudu mudah sekali dibelah setelah dikeringkan. Bisa digunakan untuk penopang tanaman lada.

Daun
Berdaun tebal mengkilap. Daun mengkudu terletak berhadap-hadapan. Ukuran daun besar-besar, tebal, dan tunggal. Bentuknya jorong-lanset, berukuran 15-50 x 5–17 cm. tepi daun rata, ujung lancip pendek. Pangkal daun berbentuk pasak. Urat daun menyirip. Warna hiaju mengkilap, tidak berbulu. Pangkal daun pendek, berukuran 0,5-2,5 cm. Ukuran daun penumpu bervariasi, berbentuk segitiga lebar. Daun mengkudu dapat dimakan sebagai sayuran. Nilai gizi tinggi karena banyak mengandung vitamin A. yg katanya bisa menyembuhkan ambein.

Bunga
Bunga tersusun majemuk, perbungaan bertipe bongkol bulat, bertangkai 1–4 cm, tumbuh di ketiak daun penumpu yang berhadapan dengan daun yang tumbuh normal. Bunga banci, mahkota bunga putih, berbentuk corong, panjangnya bisa mencapai 1,5 cm. Benang sari tertancap di mulut mahkota. Kepala putik berputing dua. Bunga itu mekar dari kelopak berbentuk seperti tandan. Bunganya putih, harum.

Buah
Buah majemuk, terbentuk dari bakal-bakal buah yang menyatu dan bongkol di bagian dalamnya; perkembangan buah bertahap mengikuti proses pemekaran bunga yang dimulai dari bagian ujung bongkol menuju ke pangkal; diameter 7,5–10 cm. Permukaan buah majemuk seperti terbagi dalam sekat-sekat poligonal (segi banyak) yang berbintik-bintik dan berkutil, yang berasal dari sisa bakal buah tunggalnya. Warna hijau ketika mengkal, menjelang masak menjadi putih kekuningan, dan akhirnya putih pucat ketika masak. Daging buah lunak, tersusun dari buah-buah batu berbentuk piramida dengan daging buah berwarna putih, terbentuk dari mesokarp. Daging buah banyak mengandung air yang aromanya seperti keju busuk atau bau kambing yang timbul karena pencampuran antara asam kaprat (asam lemak dengan sepuluh atom karbon), C10), asam kaproat (C6), dan asam kaprilat (C8). Diduga kedua senyawa terakhir bersifat antibiotik aktif.

Obat tradisional

buah hijau, daun, dan akar / rimpang mungkin telah digunakan dalam budaya Polinesia sebagai tonik umum, di samping tempat tradisional dalam budaya Polinesia sebagai makanan. Dalam pengobatan tradisional Cina, akar, yang dikenal sebagai ba ji tian, telah digunakan untuk sakit perut, impotensi, dan gangguan menstruasi. Meskipun Morinda dianggap memiliki sifat biologis dalam pengobatan tradisional, tidak ada bukti dikonfirmasi untuk kemanjuran klinis terkait penggunaan yang dimaksudkan.

Kegunaan konsumen

Kulit Mengkudu memproduksi pewarna kecoklatan-keunguan yang dapat digunakan untuk membuat batik. Di Hawaii, pewarna kekuningan diekstrak dari akarnya untuk mewarnai kain. Berbagai minuman (minuman jus), bubuk (dari buah-buahan kering matang atau mentah), produk kosmetik (lotion, sabun), minyak (dari biji), serbuk daun (untuk enkapsulasi atau pil) telah diperkenalkan ke pasar konsumen.

Manfaat Menakjubkan dari Mengkudu untuk Kesehatan

Jus Noni atau jus Mengkudu diekstrak dari buah segar dari pohon noni (atau murbei India) ditemukan di daerah tropis global dan subtropis. Ini adalah salah satu spesies pertama yang tumbuh di aliran lava yang disimpan di daerah Hawaii. Menjadi anggota dari keluarga Rubiaceae, noni digunakan untuk membuat pewarna kuning atau merah untuk pakaian dan dapat digunakan untuk membuat obat untuk berbagai penyakit.

Apa Manfaat Dari Juice Mengkudu untuk Kesehatan & Kecantikan?

Jus noni dapat menawarkan banyak manfaat kesehatan seperti mencegah kanker, menjaga kesehatan jantung, melindungi hati, relaksasi otot-otot, mengobati asam urat dan diabetes, dan menghilangkan masalah memori atau daya ingat.

Antioksidan yang tinggi hadir dalam jus noni memberikan jus mengkudu ini sifat antipsikotik, antibakteri, anti-inflamasi, & efek antijamur yang bermanfaat pada gangguan yang berkaitan dengan sistem saraf pusat dan beberapa kondisi seperti mengobati arthritis.

Selain itu, efek penyembuhan alami dari jus noni telah dihargai sejak ribuan tahun untuk kapasitas menjaga kulit sehat, mencegah kelemahan tubuh secara umum, meningkatkan tingkat energi, mempercepat penyembuhan luka, dan memperkuat sistem kekebalan tubuh.

1. Mengobati Diabetes

bagi penderita diabetes dapat mengambil manfaat dari jus noni untuk penyembuhan. Hal ini juga telah dibuktikan oleh sebuah studi yang telah menunjukkan manfaat jus ini sebagai ramuan besar untuk menghilangkan risiko terkena diabetes tipe II. Selain itu, bukti ilmiah juga telah bersaksi bahwa mengkonsumsi jus noni membantu untuk mengurangi jumlah hemoglobin glikosilasi, kolesterol LDL, dan trigliserida dalam tubuh. Selain itu, mengkudu membantu dalam meningkatkan sensitivitas insulin dan merangsang penyerapan glukosa.

2. Meningkatkan Energi

Jus Noni dianggap sebagai obat tradisional dan secara luas digunakan oleh orang Polinesia untuk melawan kelemahan tubuh secara umum dan meningkatkan tingkat energi & kualitas hidup. Banyak studi klinis juga menunjukkan bahwa sifat ergogenic dari noni menawarkan bantuan untuk meningkatkan elastisitas, toleransi, dan kinerja fisik tubuh Anda.

3. Menurunkan Berat Badan

Jus mengkudu memiliki khasiat dalam menurunkan berat badan karena jus ini menghasilkan oksida nitrat yang digunakan oleh semua otot untuk memetabolisme energi dari sumber yang berbeda termasuk sel-sel lemak. Hal ini mengurangi trigliserida yang disimpan dalam sel lemak, yang mengarah ke pengurangan sel-sel lemak.

4. Pengosongan lambung

Jus Noni memiliki efek yang besar pada proses pengosongan lambung di mana makanan keluar perut dan masuk duodenum. Menurut sebuah studi yang dilakukan pada jus noni, fitonutrien yang ditemukan dalam jus noni memperlambat pengosongan lambung yang menunda pencernaan mengarah ke slow release gula dalam aliran darah. Penelitian ini juga menunjukkan bahwa jus noni meningkatkan keluarnya enzim pencernaan tanpa mengubah volume urine, tinja, dan transit usus.

5. Kolesterol

Gejala yang paling umum dari dislipidemia adalah tingkat peningkatan kolesterol darah yang menuju ke peningkatan risiko terkena penyakit kardiovaskular. Menurut penelitian, air dan etanol dalam ekstrak buah noni meringankan trigliserida dan kadar kolesterol.

6. Mengobati Gout

jus noni mungkin bermanfaat dalam menyembuhkan asam urat berkat efek terapeutik. Efektivitas jus ini dalam menyembuhkan asam urat atribut untuk efek penghambatan pada enzim yang disebut xantin oksidase yang terkait dalam gout. Selain itu, penelitian ilmiah telah mendukung efek penyembuhan ini yang telah digunakan selama ribuan tahun.

7. Mencegah Stroke

Minum jus noni dapat membantu untuk melindungi Anda dari kerusakan yang disebabkan akibat stroke berkat antioksidan & efek anti-inflamasi. Selain itu, juga terdiri dari asam nitrat yang membantu dalam membuat pembuluh darah lebih elastis, mengarah ke sirkulasi darah yang lebih baik. Sebuah sirkulasi lebih baik secara signifikan dapat mengurangi efek setelah-stroke.

8. Memperkuat Sistem kekebalan

Memperkuat sistem kekebalan tubuh adalah salah satu manfaat lain dari noni. Sejak ribuan tahun, jus diekstraksi dari noni juga telah dihargai karena kekuatannya dalam memerangi infeksi dan beberapa penyakit lainnya berkat polisakarida yang hadir dalam jus ini. Komponen ini meningkatkan aktivitas sel-sel darah putih yang memainkan peran kunci dalam mengerahkan efek perlindungan ini. The scopoletin yang ditemukan dalam jus noni menawarkan antibakteri, anti-inflamasi, antimutagenik, antijamur, & efek anti-histamin yang secara signifikan memberikan kontribusi untuk memperkuat sistem kekebalan tubuh.

9. Melawan Kanker

Salah satu manfaat paling penting dari jus noni adalah kemampuannya untuk membantu melawan kanker. Hal ini karena buah noni memiliki polisakarida yang kaya zat yang membantu untuk menekan perkembangan sel-sel kanker baru. Selain itu, komponen antioksidan hadir dalam jus noni menaikkan sistem kekebalan tubuh dan mengurangi stres oksidatif dalam tubuh Anda. Selain itu, anti-tumor & efek imunomodulator berguna untuk mengobati beberapa jenis kanker. Oleh karena itu, jus noni dapat membantu dalam mengurangi pembentukan sel-sel kanker, meningkatkan kemampuan tubuh untuk melawan infeksi lebih lanjut.

10. Melindungi Liver

jus mengkudu juga berguna untuk mencegah penyakit terkait hati. Menurut sebuah penelitian, jus noni menawarkan dampak hepatoprotektif pada hati yang membantu untuk melindungi organ dari eksposur rutin terhadap bahan kimia eksogen kronis dan melindungi terhadap penyakit utama seperti kerusakan hati.

11. Penyembuhan Luka

Jus Noni juga efektif dalam mempercepat proses penyembuhan luka. Beberapa studi mengevaluasi sifat penyembuhan luka jus ini telah menunjukkan hasil yang positif berkaitan dengan meningkatnya hidroksiprolin & protein konten, berat jaringan granulasi, dan fungsi kolagen. Selain itu, noni membantu untuk mengurangi gula darah dalam tubuh yang dapat dikorelasikan dengan peningkatan proses penyembuhan luka.

12. Mencegah Katarak

Menjadi masalah visi, katarak ditandai dengan kekeruhan dari lensa mata. Hal ini sebagian besar disebabkan karena tingginya kadar gula dalam darah, terutama di kondisi penderita diabetes, yang dapat menyebabkan lensa mata membengkak. Menurut beberapa penelitian, jus noni membantu untuk menjaga lensa mata Anda yang jelas, yang akan mencegah beberapa penyakit terkait mata-seperti katarak.

13. Mengobati Tekanan Darah Tinggi

Fitonutrien hadir dalam jus noni dapat membantu mengurangi tekanan darah tinggi dalam tubuh. Selain itu, beberapa elemen dalam buah ini, seperti proxeronine, triptofan, & scopoletin, bekerja sama dengan baik untuk mengontrol tingkat tekanan darah. Penelitian sebelumnya juga menunjukkan bahwa memiliki setengah gelas setiap hari noni selama 1 bulan dapat mengurangi tekanan darah pada orang yang menderita tekanan darah tinggi.

14. Menjaga Kesehatan Jantung

Jus Mengkudu juga bermanfaat dalam menjaga kesehatan jantung. Ini menghibur sel otot polos kami di dinding sel; Oleh karena itu, ia menawarkan efek dilatasi pada pembuluh darah kita mengarah ke aliran darah yang lebih baik di arteri kita. Properti ini vasodilatasi bantu noni dalam mengatur tekanan darah dan menjaga kesehatan jantung. Selain itu, beberapa penelitian juga mengungkapkan efek positif dari jus ini pada lipid yang merupakan aspek kunci dalam menjaga kesehatan jantung. Hal ini dapat menguntungkan dalam menurunkan kadar kolesterol jahat dan meningkatkan kadar kolesterol baik dalam tubuh Anda.

15. Mengobati Ketombe & kutu

jus noni / mengkudu telah banyak digunakan sejak saat sebagai pengobatan alami untuk berbagai kondisi kulit kepala, seperti ketombe dan kutu. Sebuah kulit kepala kering dianggap sebagai salah satu penyebab utama ketombe. Jus ini membuat kulit kepala Anda pelembap dengan meningkatkan sirkulasi darah ke kulit kepala Anda.

Selain itu, gigitan kutu memicu infeksi pada kulit kepala Anda. Dan efek antibakteri & antivirus dari noni melawan infeksi dengan memaksa semua kutu melarikan diri menjauh.

16. Mengatasi Rambut Rontok

Ada banyak alasan untuk rambut rontok seperti keturunan, gizi buruk, masalah kulit kepala, dan usia. Rambut rontok dapat diobati dengan mengambil jumlah yang cukup nutrisi penting dalam makanan sehari-hari. Karena jus noni mengandung kemampuan meningkatkan kekebalan tubuh, mungkin menguntungkan orang-orang dengan masalah rambut rontok. Mineral & vitamin yang ada di dalamnya membantu untuk memperkuat sistem kekebalan tubuh dan meningkatkan sirkulasi darah, sehingga meningkatkan kesehatan kulit kepala. Minum jus noni membantu menumbuhkan rambut yang sehat, terutama bagi orang yang menderita kerontokan rambut dini. Dalam kenyataannya, itu juga dianjurkan untuk hidup pasien kanker untuk menumbuhkan kembali rambut mereka setelah kemoterapi.

Sebelum menunjukkan bahwa mengambil 6 sampai 8 gram buah noni per hari dapat meningkatkan kelelahan, fungsi fisik, dan rasa sakit pada orang yang menderita kanker stadium lanjut. Namun demikian, noni tampaknya tidak membuat ukuran tumor lebih kecil.

17. Mengobati Jerawat

Noni adalah anti-inflamasi, antivirus, & agen antibakteri. Selain itu, mengandung banyak antioksidan kuat, seperti vitamin C, yang membantu untuk melawan radikal bebas yang memicu kerusakan oksidatif dan merangsang jerawat dan jerawat. Ketika Anda mungkin berurusan dengan radikal bebas, jerawat & jerawat menyembuhkan. Kemerahan & radang turun dan sifat antivirus & antibakteri bantuan jus ini dalam memberikan Anda bantuan dari infeksi. Studi menunjukkan bahwa menerapkan jus noni topikal pada kulit juga dapat mencegah perkembangan jerawat & jerawat dipicu bekas luka.

Kemukus Lada Jawa (Piper Cubeba)

Kemukus atau Cubeb (Piper cubeba), atau lada berekor adalah tanaman dalam genus Piper, dibudidayakan untuk buah dan minyak esensial. Kemukus sebagian besar tumbuh di Jawa dan Sumatera, kadang-kadang disebut lada Jawa atau cabe jawa ("Java pepper"), meskipun cabe jawa adalah nama bagi rempah lain (P. retrofractum dan P. longum) yang masih serupa.

Buah kemukus umumnya dipanen sebelum masak kemudian dikeringkan. Kemukus sering dijual dalam bentuk buah kering yang masih memiliki tangkai, sehingga sering disebut sebagai merica berekor (tailed pepper). Biji kemukus berwarna putih, keras dan berminyak.

Buah kemukus kering digunakan sebagai bumbu rempah dalam masakan, terutama masakan Indonesia. Kegunaan lain adalah sebagai penguat rasa pada gin dan rokok. Namun kegunaan penting kemukus adalah sebagai bahan farmakope dan sumber minyak atsiri (oleum cubebae), dan sebagai bumbu untuk makanan di Indonesia.

Nama kemukus berasal dari kabāba Arab (كبابة), yang asalnya tidak diketahui. Kemukus disebutkan dalam tulisan-tulisan alkimia dengan nama Arabnya.

Dalam Dinasti Tang, kemukus dibawa ke China dari Sriwijaya. Di India, rempah-rempah disebut kabab chini, yaitu, "Kemukus Cina", mungkin karena orang Cina memiliki tangan dalam perdagangan, tetapi lebih mungkin karena itu item penting dalam perdagangan China.  Di Cina lada ini disebut both vilenga, dan vidanga, kata Sansekerta serumpun.

Dalam Kitab Seribu Satu Malam, yang disusun pada abad ke-9, menyebutkan kemukus sebagai obat untuk infertilitas, dan sudah digunakan oleh orang Arab untuk tujuan pengobatan.

Kemukus diperkenalkan untuk masakan Arab sekitar abad ke-10. The Travels of Marco Polo, yang ditulis pada akhir abad ke-13, menggambarkan Jawa sebagai penghasil kemukus, bersama dengan rempah-rempah berharga lainnya.

Pada abad ke-14, kemukus diimpor ke Eropa dari Grain Coast, dengan nama lada , oleh pedagang dari Rouen dan Lippe.

Abad ke-14 sebuah moralitas yang mencontohkan kisah kerakusan oleh penulis Fransiskan Francesc Eiximenis menggambarkan kebiasaan makan dari seorang ulama duniawi yang mengkonsumsi ramuan aneh kuning telur dengan kayu manis dan kemukus setelah mandi nya, mungkin sebagai afrodisiak.

Kemukus dianggap oleh orang-orang Eropa sebagai pengusir setan, seperti oleh orang-orang Cina.

Ludovico Maria Sinistrari, seorang Katolik yang menulis tentang metode eksorsisme pada akhir abad ke-17, termasuk kemukus sebagai bahan dalam dupa untuk menangkal syaitan.

Bahkan saat ini, formula untuk dupa yang dikutip oleh penulis neopagan, beberapa di antaranya juga mengklaim menggunakan kemukus.

Setelah larangan penjualan, penggunaan kuliner kemukus menurun drastis di Eropa, dan hanya digunakan untuk aplikasi obat pada abad ke-19.

Di awal abad 20, kemukus secara teratur dikirim dari Indonesia ke Eropa dan Amerika Serikat. perdagangan secara bertahap berkurang menjadi rata-rata 135 t (133 ton panjang; 149 ton singkat) per tahun, dan praktis berhenti setelah 1940.

Kimia

Kemukus kering mengandung minyak yang terdiri dari monoterpenes esensial (sabinene 50%, α-thujene, dan Carene) dan seskuiterpen (caryophyllene, copaene, α- dan β-cubebene, δ-cadinene, germacrene), oksida 1,4 dan 1 , 8-cineole dan alkohol cubebol.

Sekitar 15% dari minyak atsiri yang diperoleh dengan penyulingan cubebs dengan air. Cubebene, bagian cair, memiliki rumus C15H24. Ini adalah cairan kental pucat dengan kayu yang hangat hijau atau biru-kuning, sedikit bau camphoraceous.

Cubebin (C20H20O6) adalah zat kristal yang ada di cubebs, ditemukan oleh Eugène Soubeiran dan Capitaine pada tahun 1839. Ini dapat dibuat dari cubebene, atau dari pulp tersisa setelah penyulingan minyak. obat, bersama dengan karet, minyak lemak, dan malates magnesium dan kalsium, juga mengandung sekitar 1% dari asam cubebic, dan sekitar 6% dari resin. Dosis buah ini 30 sampai 60 butir, dan British Pharmacopoeia berisi tingtur dengan dosis 4-1 dram.

Penggunaan Kemukus

Sebagai obat

Di India, teks-teks kuno Ayurveda (Sansekerta आयुर्वेद) termasuk kemukus dalam berbagai pengobatan. Charaka dan Sushruta ialah resep pasta kemukus sebagai obat kumur, dan penggunaan cubebs kering internal untuk penyakit gigi dan mulut, kehilangan suara, halitosis, demam, dan batuk.

Dokter Unani menggunakan pasta dari buah kemukus eksternal pada alat kelamin pria dan wanita untuk mengintensifkan kenikmatan seksual selama coitus. Karena properti ini, kemukus disebut "habb-ul-Uruus".

Dalam pengobatan tradisional Cina, kemukus digunakan untuk properti pemanasan dugaan. Dalam pengobatan Tibet, kemukus (ka ko la di Tibet) adalah salah satu obat po bzang, enam herbal baik bermanfaat untuk organ tertentu dalam tubuh, dengan kemukus ditugaskan untuk limpa.

Dokter Arab Abad Pertengahan biasanya berpengalaman dalam alkimia, dan kemukus digunakan, dengan nama kababa, ketika mempersiapkan air dari al butm. Menurut Kitab Seribu Satu Malam menyebutkan kemukus sebagai bahan utama dalam membuat obat afrodisiak untuk infertilitas.

Manfaat dan Khasiat Kemukus

1. Mengobati Sesak Nafas dan Asma

Siapkan ± 15 gram serbuk biji kemukus, diseduh dengan 1 gelas air matang panas, setelah dingin disaring. Hasil saringan ditambah 1 sendok makan madu, diaduk sampai rata, kemudian diminum sekaligus.

2. Mengobati Flu dan Pilek pada Bayi

Siapkan 10 biji kemukus dan sepotong kencur kira-kira sebesar ibu jari telunjuk. Lalu tumbuklah kedua bahan ini sampai halus, kemudian berilah sedikit air, dan aduk hingga merata. Cara pakai oleskan pada badan bayi.

3. Mengatasi Keputihan

Biji kemukus 12 butir ditumbuk halus bersama 5 butir cengkeh, 2 rimpang kunci kuning,, 2 potong kayu kembang lawang dan 2 potong kayu mesoyi sepanjang 2,5 cm selebar 2 cm. Semuanya dicampur dengan keadaan kering dan ditumbuk, sampai halus. Jumlah yang diperoleh cukup untuk pemakaian 3 kali. Sebelum dimakan, serbuk hasil tumbukan itu terlebih dahulu dicampur dengan air perasan daun tapak gajah 3 batang berikut akarnya, sari 2 buah jeruk nipis dan I gelas air. Semuanya diseduh dalam keadaan segar. Jamu mentah ini lebih berkhasiat daripada yang sudah direbus.Peradangan sampai keputihan itu akan cepat sembuh, kalau pende­ritanya betul-betul mau beristirahat di tempat tidur selam 2-3 hari.

4. Mengatasi Gangguan Kesuburan Pria

Siapkan daun kemumuks 10 gram, daun empedu tanah 10 gram, daun pegagan 10 gram, batang akar ali-ali 1 jari. Semua bahan direbus dengan 2 gelas air dan biarkan mendidih hingga tinggal 1 gelas. Setelah suam-suam kuku disaring dan diminum tiap pagi.

Penggunaan kuliner

Di Eropa, kemukus adalah salah satu rempah-rempah yang berharga selama Abad Pertengahan. Telah digubakan sebagai bumbu untuk daging atau digunakan dalam saus. Resep abad pertengahan termasuk kemukus dalam membuat sarcenes saus, yang terdiri dari susu almond dan beberapa rempah-rempah.

Sebagai gula aromatik, kemukus sering di jadikan manisan dan dimakan utuh. Ocet Kubebowy, cuka diresapi dengan kemukus, jintan dan bawang putih, digunakan untuk bumbu daging di Polandia selama abad ke-14. Kemukus masih dapat digunakan untuk meningkatkan rasa gurih pada sup.

Kemukus mencapai Afrika dengan cara orang-orang Arab. Dalam masakan Maroko, kemukus digunakan dalam masakan gurih dan di kue-kue seperti markouts, berlian kecil semolina dengan madu dan kurma. Hal ini juga muncul sesekali dalam daftar bahan campuran terkenal yaitu rempah-rempah Ras el Hanout. Dalam masakan Indonesia, kemukus sering digunakan sebagai (kari).

KLASIFIKASI ILMIAH TANAMAN KEMUKUS

Kingdom (Dunia/Kerajaan):	Plantae (Tumbuhan)
Subkingdom:	Tracheobionta (Tumbuhan berpembuluh)
Super divisi:	Spermatophyta (Menghasilkan biji)
Divisio (Pembagian):	Magnoliophyta (Tumbuhan berbunga)
Classis (Kelas):	Magnoliopsida (berkeping dua / dikotil)
Sub Kelas :	Magnoliidae
Ordo (Bangsa):	Piperales
Familia (Suku):	Piperaceae (suku sirih-sirihan)
Genus (Marga):	Piper
Species (Jenis):	Piper cubeba L.F

NAMA-NAMA LAIN TANAMAN KEMUKUS
Sinonim: Cubila Officinalis Miq.
Nama Latin ilmiah Kemukus: Piper cubeba L.F
Inggris: Cubeb pepper
NAMA LOKAL INDONESIA
Simalur: Kemekuh
Melayu: Kemukus
Sunda: Rinu
Jawa Tengah: Kemukus
Madura: Kamokos
Makasar: Pamukusu

Bakung

Tanaman Bakung merupakan bagian dari genus Lilium. Nama tanaman ini dalam bahasa Inggris adalah lily. Ada sekitar 110 suku dalam keluarga bakung (Liliaceae).

Kawasan

Kawasan tumbuh bakung meliputi sebagian besar Eropa, sebagian besar Asia sampai Jepang, ke selatan yaitu India, ke Indocina dan ke Filipina. Tanaman ini bisa menyesuaikan diri dengan habitat hutan, seringkali pegunungan, dan kadang-kadang habitat rerumputan. Beberapa mampu hidup di rawa. Pada umumnya tanaman ini lebih cocok tinggal di habitat dengan tanah yang mengandung kadar asam seimbang.

Gambaran

Bakung adalah tumbuhan tahunan dengan tinggi 60–180 cm. Bakung biasanya memiliki tangkai yang kokoh. Kebanyakan suku bakung membentuk umbi polos di bawah tanah. Di beberapa suku Amerika Utara, dasar dari umbi ini berkembang menjadi rizoma.

Bunga bakung yang besar memiliki tiga daun bunga, acapkali wangi, dan terdapat dalam berbagai warna dari putih, kuning, jingga, merah muda, merah, ungu, warna tembaga, hingga hampir hitam. Terdapat pula corak berupa bintik-bintik.

Bakung (Lilium regale)

Klasifikasi ilmiah
Kerajaan:     Plantae
Divisi:     Magnoliophyta
Kelas:     Liliopsida
Ordo:     Liliales
Famili:     Liliaceae
Genus:     Lilium

Goji Berry

Goji berry merupakan salah satu buah yang termasuk dalam kategori super food atau makanan super. Goji berry atau wolfberry, digunakan dalam obat tradisional Cina dan persiapan makanan di Cina.

Wolfberry sebenarnya dibagi menjadi dua sub-spesies, yang dikenal sebagai Lycium barbarum dan Lycium chinense, baik milik keluarga Solanaceae.

Wolfberry dianggap asli ke Cina dan juga tumbuh di daerah yang lebih hangat di seluruh dunia, termasuk Australia, Amerika Utara, Asia Tengah, dan Asia Barat Daya. China adalah eksportir terbesar Wolfberry di dunia.

Goji berry atau wolfberry, buah asal China ini memiliki beragam manfaat bagi kesehatan. Selain itu, jenis berry ini juga mengandung kadar antioksidan yang tinggi.

Nilai gizi dari Goji Berry

Goji berry kering mengandung kalori, karbohidrat, lemak, serat, gula dan protein . Kandungan mineral dan vitamin yang ditemukan dalam buah goji termasuk natrium , kalium , kalsium , zat besi , zinc , selenium , vitamin C , karoten, thiamin, riboflavin , lutein, lycopene, zeaxanthin, polisakarida, betaine, dan peptidoglikan.

Vitamin C

Goji berry memiliki kandungan vitamin C lebih banyak dibanding jeruk. Dengan mengonsumsi goji berry, Anda dapat memenuhi kebutuhan vitamin C setiap hari lho.

Asam amino

Para vegetarian seringkali tidak dapat memenuhi kebutuhan protein mereka setiap hari. Maka dari itu, Anda butuh buah goji berry karena mengandung 18 asam amino yang berbeda.

Melawan keriput

Inilah rahasia cantik wanita China. Perawatan kecantikan kuno di China memanfaatkan buah ini untuk maskert wajah yang kaya antioksidan.

Asam lemak omega-6

Asam lemak omega-6 sama baiknya dengan asam lemak omega-3. Goji berry mengandung banyak asam lemak omega-6 yang membawa kolesterol baik ke dalam tubuh.

Vitamin E

Vitamin E biasanya terkandung dalam kacang-kacangan dan minyak esensial. Namun, goji berry mungkin satu-satunya buah di planet ini yang mengandung vitamin E.

Mineral

Goji berry juga mengandung beberapa mineral langka. Sebut saja seng dan selenium. Selenium tidak dapat ditemukan di sembarang makanan. Jenis mineral ini sangatlah langka.

Anti-infeksi

Goji berry memiliki dua sifat penting yakni anti-bakteri dan anti-jamur. Oleh karenanya, buah ini dapat memberi perlindungan terhadap infeksi.

Karoten

Ternyata, goji berry memiliki lebih banyak kandungan beta-karoten daripada wortel. Senyawa ini memiliki peran penting dalam menjaga kesehatan mata dan kulit Anda.

Goji berry atau Chinese Wolfberry (Lucium Fruit) dikenal sebagai makanan pencegah penuaan dini.

Penelitian Tufts University di Boston membuktikan bahwa goji mengandung ORAC (Oxygen Radical Absorbance Capacity).

Penelitian tahun 1988 oleh Beijing Nutrition Research Institute juga menyimpulkan buah yang satu ini sarat akan vitamin, mineral, dan asam lemak esensial.

Buah goji juga mengandung Betaine yang bermanfaat untuk mendorong liver memproduksi kolina untuk menenangkan saraf, mempertajam daya ingat, mencegah penumpukan lemak di hati. Kandungan lain dari buah ini adalah Physalin, Solavetivone, Beta-sitoserol, dan Cyperone.

Manfaat lain dari buah ini adalah sebagai anti jamur dan anti bakteri, anti inflamasi, mencegah pembesaran prostat, serta menurunkan Kolesterol. Buah goji juga bisa membantu mengatasi problem jantung dan darah tinggi.

Jika Anda punya goji kering, olah dengan cara direndam dalam air panas, kemudian ditekan dengan sendok. Lalu, minum airnya seperti teh. Yang paling baik adalah minum jus goji organik. Coba minum goji organik selama 14 hari sebanyak 300 ml, setiap pagi atau sore dalam keadaan perut kosong.

Efek yang akan didapat adalah energi bertambah, tidur lebih nyenyak, perasaan lebih tenang dan lebih fokus.

Dengan memilih produk organik, kita akan mendapatkan nutrisi lebih sempurna. Jus goji bisa didapat di supermarket terkemuka. Namun, hindari goji berry bila sedang mengonsumsi obat pengencer darah.

Meskipun mungil, buah berry yang berwarna merah kekuningan ini memiliki khasiat yang luar biasa bagi tubuh.

Bahkan di China, Mongolia, dan Himalaya, buah ini telah digunakan lebih dari 6000 tahun untuk mengobati berbagai masalah kesehatan.

Mulai dari pencegahan liver, meningkatkan fungsi seksual, hingga memperpanjang umur!

Konon di Cina sana, buah ini telah digunakan lebih dari 6000 tahun lamanya untuk mengobati berbagai penyakit.

Riset mengemukakan bahwa dengan memakan buah-buahan sejenis berry - seperti blueberries, acai berries, cranberries, strawberries, dan cherries dapat memberi beberapa keuntungan bagi kesehatan.

Buah berry termasuk goji berry sendiri diketahui penuh dengan antioksidan yang tinggi. Selain itu buah ini juga mengandung 21 mineral termasuk germanium, mineral anti kanker yang jarang ditemukan dalam makanan, beta karoten, zeaxanthin, dll. Tak heran jika goji berry memiliki banyak manfaat bagi tubuh.

Manfaat tersebut antara lain seperti mencegah liver, meningkatkan penglihatan, meningkatkan fungsi seksual, mendorong sistem kekebalan tubuh, hingga dikenal dapat mencegah penuaan disini alias memperpanjang umur.

Bahkan beberapa riset mengemukakan bahwa ekstrak dari buah goji berry dapat meningkatkan kesehatan otak dan dapat mencegah penyakit penuaan seperti Alzheimer.

Bandotan / Babadotan (Ageratum conyzoides L.)

Bandotan (Ageratum conyzoides) adalah sejenis gulma pertanian anggota suku Asteraceae. Terna semusim ini berasal dari Amerika tropis, khususnya Brasil, akan tetapi telah lama masuk dan meliar di wilayah Nusantara.

Disebut juga sebagai babandotan atau babadotan (Sd.); wedusan (Jw.); dus-bedusan (Md.); rumput balam (Ptk.); serta Billygoat-weed, Goatweed, Chick weed, atau Whiteweed dalam bahasa Inggris, tumbuhan ini mendapatkan namanya karena bau yang dikeluarkannya menyerupai bau kambing.

Pemerian botanis

Terna berbau keras, berbatang tegak atau berbaring, berakar pada bagian yang menyentuh tanah, batang gilig dan berambut jarang, sering bercabang-cabang, dengan satu atau banyak kuntum bunga majemuk yang terletak di ujung, tinggi hingga 120 cm.

Daun-daun bertangkai, 0,5–5 cm, terletak berseling atau berhadapan, terutama yang letaknya di bagian bawah.

Helaian daun bundar telur hingga menyerupai belah ketupat, 2–10 × 0,5–5 cm; dengan pangkal agak-agak seperti jantung, membulat atau meruncing; dan ujung tumpul atau meruncing; bertepi beringgit atau bergerigi; kedua permukaannya berambut panjang, dengan kelenjar di sisi bawah.

Bunga-bunga dengan kelamin yang sama berkumpul dalam bongkol rata-atas, yang selanjutnya (3 bongkol atau lebih) terkumpul dalam malai rata terminal.

Bongkol 6–8 mm panjangnya, berisi 60–70 individu bunga, di ujung tangkai yang berambut, dengan 2–3 lingkaran daun pembalut yang lonjong seperti sudip yang meruncing.

Mahkota dengan tabung sempit, putih atau ungu. Buah kurung (achenium) bersegi-5, panjang lk. 2 mm; berambut sisik 5, putih.

Kandungan Bandotan / Babadotan (Agreratum conyzoides L.)

Bandotan diketahui mengandung asam amino, beta sitosterol, ageratochromene, firedelin, minyak terbang coumarin, potasium klorida, stigmasterol, dan organacid.

Penyebaran dan ekologi

Tumbuhan ini menyebar luas di seluruh wilayah tropika, bahkan hingga subtropika. Didatangkan ke Jawa sebelum 1860, kini gulma ini telah menyebar luas di Indonesia.

Di Amerika Selatan, tumbuhan ini malah dibudidayakan; menurut catatan sejarah, bandotan memang didatangkan dari Meksiko.

Bandotan sering ditemukan sebagai tumbuhan pengganggu di sawah-sawah yang mengering, ladang, pekarangan, tepi jalan, tanggul, tepi air, dan wilayah bersemak belukar.

Ditemukan hingga ketinggian 3.000 m, terna ini berbunga sepanjang tahun dan dapat menghasilkan hingga 40.000 biji per individu tumbuhan.

Karenanya, gulma ini dirasakan cukup mengganggu di perkebunan.

Di luar Indonesia, bandotan juga dikenal sebagai gulma yang menjengkelkan di Afrika, Asia Tenggara, Australia, serta di Amerika Serikat.

Manfaat dan Khasiat

Di Bogor, babadotan dikenal luas sebagai obat luka. Caranya, dengan menumbuk bandotan dan dicampur dengan minyak goreng, dan dipergunakan untuk obat luar saja.

Menurut Heyne, daun tumbuhan ini diremas-remas, dicampur dengan kapur, dioleskan pada luka yang masih segar.

Rebusan dari daun juga digunakan untuk obat sakit dada, sementara ekstrak daunnya untuk obat mata yang panas. Akar yang ditumbuk dioleskan ke badan untuk obat demam; ekstraknya dapat diminum.

Daunnya bisa dijadikan obat tetes mata, dengan jalan menumbuknya; air tumbukan tersebut, bisa diteteskan ke mata untuk cuci mata.

Cara ini umum di Pantai Gading. Di sana pula, bandotan dipergunakan untuk sakit perut, penyembuhan luka, dan untuk menyembuhkan patah tulang.

Zat yang terkandung dalam babadotan yang dilaporkan pada tahun 1987 adalah sebagai berikut: minyak esensial, alkaloid, dan kumarin.

Meski demikian, tumbuhan ini juga memiliki daya racun. Di Barat, bandotan juga dimanfaatkan sebagai insektisida dan nematisida.

Sementara, penelitian lain menemukan bahwa bandotan dapat menyebabkan luka-luka pada hati dan menumbuhkan tumor. Tumbuhan ini mengandung alkaloid pirolizidina.

Asam Jawa (Tamarindus indica L.)

Asam jawa, asam atau asem adalah sejenis buah yang masam rasanya; biasa digunakan sebagai campuran bumbu dalam banyak masakan Indonesia sebagai perasa atau penambah rasa asam dalam makanan, misalnya pada sayur asam atau kadang-kadang kuah pempek.

Asam juga digunakan untuk campuran jamu tradisional yaitu jamu gendong. Asam jawa dihasilkan oleh pohon yang bernama ilmiah Tamarindus indica, termasuk ke dalam suku Fabaceae (Leguminosae).

Spesies ini adalah satu-satunya anggota marga Tamarindus. Nama lain asam jawa adalah asam (Mly.), asem (Jw., Sd.), acem (Md.), asang jawa, asang jawi (berbagai bahasa di Sulawesi) dan lain-lain.

Juga sampalok, kalamagi (Tagalog), magyee (Burma), ma-kham (Thai), khaam (Laos), khoua me (Kamboja), me, trai me (Vietnam), dan tamarind (Ingg.). Buah yang telah tua, sangat masak dan dikeringkan biasa disebut asem kawak.

Etimologi

"Asam" adalah nama umum yang dipakai untuk semua bumbu dapur pemberi rasa masam pada masakan, termasuk juga asam kandis dan asam gelugur.

Nama "asam jawa" dipakai oleh orang Melayu karena dipakai dalam masakan Jawa. Tumbuhan ini sendiri didatangkan oleh orang-orang dari India.

Nama Tamarindus dan tamarind diturunkan dari bahasa Arab تمر الهندي tamrul-hindī. Artinya kurang lebih: kurma India.

Asam jawa aslinya berasal dari benua hitam, Afrika. Namun di India, tanaman ini dijadikan sebagai tanaman yang produktif dan penuh manfaat.

Oleh sebab itulah, tanaman ini disebut kurma india, mengingat daging buahnya seperti kurma.

Pemerian

Pohon asam berperawakan besar, selalu hijau (tidak mengalami masa gugur daun), tinggi sampai 30 m dan diameter batang di pangkal hingga 2 m.

Kulit batang berwarna coklat keabu-abuan, kasar dan memecah, beralur-alur vertikal. Tajuknya rindang dan lebat berdaun, melebar dan membulat.

Daun majemuk menyirip genap, panjang 5-13 cm, terletak berseling, dengan daun penumpu seperti pita meruncing, merah jambu keputihan.

Anak daun lonjong menyempit, 8-16 pasang, masing-masing berukuran 0,5-1 × 1-3,5 cm, bertepi rata, pangkalnya miring dan membundar, ujung membundar sampai sedikit berlekuk.

Bunga tersusun dalam tandan renggang, di ketiak daun atau di ujung ranting, sampai 16 cm panjangnya.

Bunga kupu-kupu dengan kelopak 4 buah dan daun mahkota 5 buah, berbau harum. Mahkota kuning keputihan dengan urat-urat merah coklat, sampai 1,5 cm.

Buah polong yang menggelembung, hampir silindris, bengkok atau lurus, berbiji sampai 10 butir, sering dengan penyempitan di antara dua biji, kulit buah (eksokarp) mengeras berwarna kecoklatan atau kelabu bersisik, dengan urat-urat yang mengeras dan liat serupa benang.

Daging buah (mesokarp) putih kehijauan ketika muda, menjadi merah kecoklatan sampai kehitaman ketika sangat masak, asam manis dan melengket.  Biji coklat kehitaman, mengkilap dan keras, agak persegi.

Penyebaran dan habitat
Asam jawa termasuk tumbuhan tropis. Asal-usulnya diperkirakan dari savana Afrika timur di mana jenis liarnya ditemukan, salah satunya di Sudan.

Semenjak ribuan tahun, tanaman ini telah menjelajah ke Asia tropis, dan kemudian juga ke Karibia dan Amerika Latin.

Di banyak tempat yang bersesuaian, termasuk di Indonesia, tanaman ini sebagian meliar seperti di hutan-hutan luruh daun dan savana.

Pohon asam dapat tumbuh baik hingga ketinggian sekitar 1.000 m (kadang-kadang hingga 1.500 m) dpl, pada tanah berpasir atau tanah liat, khususnya di wilayah yang musim keringnya jelas dan cukup panjang.

Hasil dan kegunaan
Daging buah asam jawa sangat populer, dan digunakan dalam aneka bahan masakan atau bumbu di berbagai belahan dunia.

Buah yang muda sangat masam rasanya, dan biasa digunakan sebagai bumbu sayur asam atau campuran rujak.

Buah yang telah masak dapat disimpan lama setelah dikupas dan sedikit dikeringkan dengan bantuan sinar matahari.

Asam kawak demikian ia biasa disebut inilah yang biasa diperdagangkan antar pulau dan antar negara.

Selain sebagai bumbu, untuk memberikan rasa asam atau untuk menghilangkan bau amis ikan, asem kawak biasa digunakan sebagai bahan sirup, selai, gula-gula, dan jamu.

Cara membuatnya adalah menjemur daging buah asam jawa yang sudah dibuang kulitnya yang sudah bulatan-bulatan sekecil telur itik.

Lebih jauh lagi, asam kawak ini dapat diolah menjadi madu asam, dengan cara menjemur asam kawak dalam tempat yang teertutup, hingga keluar suatu cairan coklat kehitaman.

Cairan ini madu asam digunakan untuk mengobati seriawan (sariawan). Sebagai obat sariawan, bisa juga memakai kulit kayu untuk dikumur-kumur.

Thailand juga menghasilkan asam jawa yang manis rasanya. Buah ini populer dan dimakan dalam keadaan segar; karena itu diekspor dalam bentuk polong yang belum dikupas.

Biji asam biasa dimakan setelah direndam dan direbus, atau setelah dipanggang. Selain itu, biji asam juga dijadikan tepung untuk membuat kue atau roti.

Di samping daging buah, banyak bagian pohon asam yang dapat dijadikan bahan obat tradisional.

Daun mudanya (Jw. sinom) digunakan dengan kunyit dan bahan ramuan lain untuk membuat jamu jawa tradisional yaitu jamu sinom untuk minuman kesegaran, jamu gepyok diminum untuk melancarkan dan memperbanyak air susu ibu dan juga bisa digunakan sebagai tapal (dioleskan pada atau ditempelkan di permukaan kulit) untuk mengurangi radang dan rasa sakit di persendian, di atas luka atau pada sakit rematik.

Daun muda yang direbus untuk mengobati batuk dan demam.  Kulit kayunya yang ditumbuk digunakan untuk menyembuhkan luka, borok, bisul dan ruam.

Kulit kayu asam juga digunakan sebagai obat kuat. Tepung bijinya untuk mengobati disentri dan diare.

Daun asam jawa bersifat penurun panas, analgesik, dan antiseptik. Kulit kayunya ini bersifat astringen dan tonik.

Kemudian, buahnya bersifat pencahar, antipiretik, antiseptik, abortivum, dan meningkatkan nafsu makan.

Kandungan polisakarida yang berkhasiat imunomodulator (1) dan L-(-)-di-n-butil malat yang menghambat proliferasi sel embrio babi laut.

Kayu teras asam jawa berwarna coklat kemerahan, berat, keras, padat, awet dan bertekstur halus, sehingga kerap digunakan untuk membuat mebel, kerajinan, ukir-ukiran dan patung.

Bagi anak-anak di Jawa Tengah, kayu asam merupakan kayu pilihan untuk membuat gasing. Biji asam juga kerap digunakan dalam permainan congklak atau dakon.

Pohon asam biasa ditanam di tepi jalan sebagai peneduh, terutama terkenal di sepanjang jalan raya Daendels, dari Anyer hingga Panarukan.

Pelaut-pelaut Bugis pada masa lalu diketahui menanam pohon asam jawa di pantai utara Australia, di Northern Territory di saat mereka beristirahat menunggu datangnya angin untuk kembali ke daerah asal.

Pohon-pohon asam jawa ini menjadi petunjuk kontak orang Aborigin setempat terhadap orang luar sebelum kedatangan orang Eropa.

Ayang Ayang (Elaeocarpus grandiflora)

Tanaman Ayang Ayang banyak tumbuh di hutan di pinggir air dengan ketinggian di bawah 500 m. Sering juga ditemukan sebagai pohon hias di kebun.

Tingi pohon sekitar 6 s.d -26 m. Bakal buah bentuk telur, berambut, kepala putik tidak melebar. Buah bentuk spul, hijau pucat, panjang sekitar 3 cm.

Bentuk daun Anyang anayang adalah bertangkai, berjejal pada ujung ranting, bentuk lanset, beralih demi sedikit pada tangkai, gundul, seperti kulit, bergerigi beringgit tidak dalam, yang tua merah api.

Tandan bunga menggantung, berbunga 4-6 buah, panjang 2-10 cm. Tangkai bunga 3-4,5 cm. Daun kelopak berambut dan berwarna merah cerah. 

Daun mahkota putih, pada pangkalnya dengan sisik, ke arah ujung melebar sekali dan terbagi dalam taju, panjang; 2-2,5 cm.

Anyang-anyang memiliki dasar bunga kuning, kemudian oranye. Tonjolan dasar bunga berambut halus (seperti bulu anak ayam) rapat. Benang sari seluruhnya berambut.

Zat yang dikandung, Komposisi, dan Khasiat Obat dari Anyang Anyang:

Tanaman ini memiliki khasiat Diuretik. Mengandung Saponin dan Elaeokarpid yaitu zat pahit beracun).

Cara Memanfaatkan dan Meramu Ayang Anyang:

1. Untuk mengobati Penyakit Kandung Kemih, seperti sakit saat buang air seni (kencing) , dan air seni yang berbuih.

• Ambillah Buah Anyang-anyang sebanyak 7 biji, buah adas sebanyak 1 gram, pulosari sebanyak setengah ruas jari, dan air sebanyak 110 ml
• Semua bahan diseduh atau dibuat infus
• Minumlah 100 ml ramuan tadi sebanyak 2 kali sehari yaitu pada pagi dan sore
• Minumlah terus selama 7 hari

2. Untuk mengobati Demam:

• Ambillah kulit kayu atau daun Anyang-anyang sebanyak 4 gram
• Tambahkan air sebanyak 110 ml
• Semua bahan tadi diseduh atau dibuat infus
• Minumlah 100 ml ramuan tadi sebanyak 2 kali sehari yaitu pada pagi dan sore
• Minumlah terus selama 4 hari

3. Untuk mengobati lemah dan lesu

• Siapkanlah daun anyang-anyang sebanyak 4 gram
• Rimpang Temulawak sebanyak 4 gram
• Herba Meniran sebanyak 2 gram
• Daun Sembung sebanyak 3 gram
• Air 110 ml
• Semua bahan diseduh atau dibuat infus
• Minumlah 100 ml ramuan tadi sebanyak 2 kali sehari yaitu pada pagi dan sore
• Minumlah terus selama 14 hari